你有體驗過西方的感恩節嗎？你知道感恩節由來嗎？我們常看的美劇裡面很常出現許多家庭會在感恩節這天吃火雞來慶祝感恩節。那感恩節台灣雖然不如美國一樣盛行，但是還是有些家庭會過感恩節習俗，今天小編就來分享一下感恩節的小知識，並在文末分享感恩節火雞可以去哪買！
感恩節由來
感恩節（Thanksgiving Day）是北美地區的重要節日，主要在美國和加拿大慶祝。這個節日起源於早期的歐洲移民，核心精神是感謝上天賜予的豐收和感激他人的幫助。
- 清教徒的遷徙： 17 世紀初，一群來自英國的清教徒為了逃避宗教迫害，搭乘「五月花號」船隻遠渡重洋，來到北美洲。
- 艱難的開墾期： 他們於 1620 年底抵達現在麻薩諸塞州（Massachusetts）的普利茅斯（Plymouth）。由於氣候嚴寒、物資缺乏，以及對新環境的不適應，許多人在第一個冬天就因病餓而死去。
- 印第安人的幫助： 幸運的是，他們得到了當地印第安人的幫助。印第安人教導他們如何在這片土地上狩獵、捕魚，以及種植本土作物（特別是玉米）。
- 第一次豐收慶祝： 在印第安人的幫助下，移民們在 1621 年秋天獲得了第一次大豐收。為了感謝上帝的眷顧、感謝印第安人的幫助，以及慶祝他們成功在新大陸生存下來，移民們舉行了連續三天的盛大慶祝活動。
這場豐收的筵席被視為美國歷史上第一個感恩節的雛形。雖然這個習俗流傳了下來，但直到 1863 年，在美國內戰期間，時任總統亞伯拉罕·林肯（Abraham Lincoln）才正式宣布感恩節為國定假日，目的是希望藉此促進全國的團結與和解。
感恩節台灣是哪一天？
美國的感恩節通常定在每年 11 月的第四個星期四。而今年感恩節台灣是在11月27日。雖然台灣沒有放假，但在一些與西方文化交流較多的地方，例如：
- 美式餐廳或飯店：會推出應景的烤火雞大餐。
- 部分外商公司或國際學校：可能會舉辦小型慶祝活動。
- 教會：會在感恩節前後舉行感恩禮拜。
感恩節習俗
家庭團聚與感恩大餐
這是感恩節最核心的習俗，家人會盡可能地從各地返回家中團聚，一起享用一頓豐盛的晚餐，就像華人的除夕夜一樣。
烤火雞 (Roasted Turkey)： 火雞是感恩節的象徵。傳統上會將火雞肚裡塞滿各種餡料（Stuffing），然後整隻烤製，由家中的男主人負責切肉分發。
經典配菜： 晚餐桌上不可或缺的配菜包括：
蔓越莓醬 (Cranberry Sauce)： 酸甜的醬汁用來搭配火雞肉。
馬鈴薯泥與肉汁 (Mashed Potatoes & Gravy)
番薯（Sweet Potatoes）和甜玉米（Sweet Corn）。
南瓜派 (Pumpkin Pie)： 作為傳統甜點，象徵秋季的豐收。
感恩時刻： 在用餐前，許多家庭有禱告或分享的習俗，家庭成員會輪流說出自己這一年中最想感謝的事情或人物，傳達感恩的心意。
火雞赦免儀式
每年感恩節前，美國總統都會在白宮舉行一場公開儀式，「赦免」一到兩隻被選中的火雞。這些被赦免的火雞將免於成為餐桌上的主菜，並會被送往農場度過餘生。這個習俗始於老布希總統時代，已成為感恩節前的媒體焦點。
感恩節大遊行
紐約市的梅西百貨感恩節大遊行 (Macy's Thanksgiving Day Parade) 是最著名、規模最大的遊行。遊行中有巨大的卡通造型氣球、花車和各種表演，是數百萬人會在電視或現場觀看的傳統。
美式足球比賽
在感恩節當天，觀看職業或大學美式足球比賽是許多家庭的傳統活動。家人和朋友會聚在一起，一邊享用點心，一邊為支持的球隊歡呼，為節日增添熱鬧氣氛。
黑色星期五
感恩節的隔天（星期五）被稱為「黑色星期五」，是美國傳統上聖誕購物季的開始。
習俗內容： 商家在這一天提供大幅折扣，許多人會連夜排隊搶購促銷商品，這已成為一個全球性的購物狂歡節日。
感恩節火雞哪裡買？感恩節火雞餐廳推薦
感恩節在台灣雖然不是國定假日，但許多飯店、美式餐廳和專業肉品店都會在 11 月推出豐盛的烤火雞禮籃（外帶）或內用大餐，讓您與親友一同慶祝。以下小編就分享感恩節火雞餐廳推薦：
台北晶華酒店
📍 地址：臺北市中山區中山北路二段39巷3號
📞 電話：02 2523 8000
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台北萬豪酒店
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