很多人喜歡在早晨喝咖啡以提振精神，讓自己更有活力地開始新的一天。咖啡擁有豐富的口感和風味，從濃郁的苦味到柔滑的口感，以及不同的風味特點。好咖啡豆釋放出的香氣，充滿了濃郁的咖啡香氣和微妙的果味。這種香氣帶有一絲果香，像是水果的甜美和清新，讓人感覺到一種自然的清新氣息。文章列出 10 間台中人氣咖啡豆店家，同時整理咖啡豆保存的5大秘訣，一起來喝美味咖啡吧！
一、咖啡豆保存的5大秘訣
1. 避光保存
將咖啡豆存放在遠離陽光直射的地方，因為陽光會降低咖啡豆的質量和風味。
2. 密封保存
將咖啡豆存放在密封容器中，以防空氣、潮氣和異味進入，善用真空密封包裝。這有助於保持咖啡豆的新鮮度和風味。
3. 遠離潮濕
潮濕的環境容易使咖啡豆變質，因此要避免將其存放在潮濕的地方，如廚房的水槽旁邊或冰箱裡。
4. 適當溫度
咖啡豆最適合的存放溫度是攝氏 18 至 21 度之間，避免極端高溫或低溫的環境。
5. 具備排氣孔
咖啡豆在烘焙後會釋放出二氧化碳。如果包裝中沒有排氣孔，這些二氧化碳會導致包裝內部的壓力增加，最終可能導致包裝袋破裂。排氣孔可以讓包裝內的二氧化碳排出，從而保持包裝的完整性。
二、特搜 10 大台中咖啡豆店家
1. MEHER CAFE 米賀咖啡豆專賣店
連結：https://www.iyp.com.tw/0422136936
電話： 04 2213 6936
地址： 401台中市東區三賢街113號
營業時間：12:30-18:00
公休日：週日
2.歐客佬精品咖啡太原店
連結：https://www.iyp.com.tw/0422350979
電話： 04 2235 0979
地址： 404台中市北區崇德路一段517號
營業時間：09:00-21:00
3. Tamp Temper Taichung Coffee
連結：https://www.iyp.com.tw/0903162572
電話： 0903 162 572
地址： 403台中市西區民權路286號
營業時間：
週一-週五 09:00–17:30
週六 09:00–16:00
公休日：週日
4. 歐舍咖啡
連結：https://www.iyp.com.tw/0422212828-2
電話： 04 2221 2828
地址： 403台中市西區五權路14號
營業時間：
週一-週六 09:30-21:00
週日 09:30-18:00
5. coffee stopover
連結：https://www.iyp.com.tw/0423055388
電話： 04 2305 5388
地址： 403台中市西區民權路217巷24號
營業時間：10:00–20:00
公休日：週日
6. 成真咖啡
連結：https://www.iyp.com.tw/0422276696
電話： 04 2227 6696
地址：401台中市東區復興路四段186號
營業時間：10:00-22:00
7. 黝脈咖啡
連結：https://www.iyp.com.tw/0900627253
電話： 0900 627 253
地址： 402台中市南區台中路146巷2號之6
營業時間：11:00–02:00
8. 斯玬尼咖啡 Stanley coffee
連結：https://www.iyp.com.tw/0422246368
電話： 04 2224 6368
地址： 401台中市東區復興路四段283號
營業時間：10:00-17:30
公休日：週日
9. 孔雀咖啡 PEACOCKS COFFEE
連結：https://www.iyp.com.tw/0422268989
電話： 04 2226 8989
地址： 400台中市中區大誠街5號
營業時間：10:00-17:00
10. The Factory Mojocoffee
連結：https://www.iyp.com.tw/0423289448
電話： 04 2328 9448
地址： 403台中市西區精誠六街22號
營業時間：10:00-18:00
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