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隨著餐飲業發展，設備更新成常態，如何妥善處理淘汰設備成為業者關注焦點。回收餐飲設備不僅可降低成本，還能減少環境影響，實現永續經營。透過專業回收管道，舊設備可重修、轉售或拆解再利用，減少資源浪費。選擇二手設備也能幫助新創業者降低投入成本。本文將探討餐飲設備回收方式、優勢及選擇可靠回收商的方法，幫助業者達成經營與環保平衡。