台灣可稱得上飲料王國，馬路上有些熱門路段，一百公尺就有三四家飲料店，所以中午過後，喝著一杯珍珠奶茶配個下午茶點心，當作工作忙碌之餘的幸福時光，但是下午茶點心這麼多，那一樣才是你的最愛呢？以下會介紹台灣下午茶的發展及小編近期愛吃的點心-營養三明治，並在本文最後分享一家位於台中的店家，專門做下午茶外送下午茶外送、會議點心外送等，讓你多增加一家下午茶外送口袋名單。
台灣下午茶的發展
台灣下午茶的發展，最早是從日治時期傳來的咖啡館文化，到了80年代以泡沫紅茶、珍珠奶茶為代表的茶館文化為主流，近年來結合台灣在地食材，以發展出許多創新、多元的特色下午茶文化。
台灣下午茶的年代點心
🍡日治時期：
受當時日本西式文化影響，代表點心和菓子、煎餅等。
🥪二次戰後時期：
台灣與美國的文化交流變頻繁，代表點心餅乾、西式蛋糕、西式麵包。
🧋80~90年代時期：
連鎖茶館與泡沫紅茶興起，代表點心司康、三明治、小蛋糕、泡芙、甜甜圈等。
🌭千禧年後：
台灣的下午茶點心，開始蓬勃發展，代表點心馬卡龍、手作甜點、舒芙蕾、鬆餅等。
營養三明治由來
在台灣的營養三明治又稱沙拉船，最早出現在1950~60年代的基隆港，有二種說法，第一種說法是因戰爭的緣故，許多的美軍頻繁在基隆港出沒，這些軍人想念故鄉的味道，想吃三明治，但語言不良的情形下，誔生了台版營養三明治；但還有一種說法是因為美國與台灣政府合作，為了推廣麵粉營養高於米食，讓營養成為麵包的代稱。
營養三明治的主要食材
1.麵包本體
用長橢圓形麵團，經過油炸後，夾入餡料及沙拉醬。
2.餡料
主要分成蔬菜、滷蛋、肉類、起司等。
3.沙拉醬
從正中間切開的麵包後，淋上沙拉醬後，再將餡料放進去。
以上三種食材，可搭配成不同的組合，可甜可鹹，依各人的口味製作，這也是小編喜愛的原因之一。
營養三明治可滿足有點小餓的胃，從麵包店一直到夜市攤位都能看到它的蹤影，若你想要同時訂有鹹有甜的點心，小編推薦位於台中的店家-厚味堂，專賣營養三明治、爆餡甜甜圈等，若你的辦公大樓、機關行號、補習班、安親班位於大台中地區，店家有提供下午茶外送及會議點心外送到府服務，歡迎來電或線上訂購。
《厚味堂》值得放入口袋名單的收藏下午茶點心
厚味堂是一家專賣營養三明治、甜甜圈的店家，總店設址於台中烏日。獨家使用二次發酵的高含水麵團，不管冷熱都不油膩、無油味，口感酥脆軟Ｑ，有多種鹹、甜、葷、素的口味。
營養三明治：獨家研發的麵包本體，搭配自製的香腸、傳統炒製菜脯、酸菜、茶葉蛋等食材。
葡式爆餡炸彈：爆餡甜甜圈，最夯新吃法，口味有香草卡士達、花生、巧克力、開心果等。
台式爆餡炸彈：傳統爆餡甜甜圈，口味有拔絲奶黃、芋頭麻糬、奶酥等。
傳統經典點心：古早味甜甜圈，傳統環狀、辮子狀。
【厚味堂】聯絡資訊
📍總公司地址：414台中市烏日區中山路一段481號
📱行動電話：0909-107957
📧 mail：Service@holdwaytang.com.tw
LINE：厚味堂｜營養三明治 • 爆餡甜甜圈
🔗 IG：厚味堂
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