中部羊肉爐推薦｜立冬進補必吃，寒流來襲也不怕！高人氣店家暖心又暖胃！

2024立冬到來，是不是覺得早晚溫差越來越大，讓人冷到皮皮挫呢？?這種時候，就該來點熱呼呼的美食，好好溫暖一下身心！ ? 說到冬天進補，當然不能錯過經典的羊肉爐啦！ ?今天小編分享給各位高人氣中部羊肉爐推薦，各位老饕趕快來看看吧！

2024立冬到來，想必各位最近有感受到換季的溫差變化，那麼換季變冷的時候，就很適合吃點熱呼呼的美食暖暖身子！說到冬天進補，當然不能錯過經典的羊肉爐啦！今天小編分享給各位高人氣中部羊肉爐推薦，不論是湯頭、肉質還是配料都讓人讚不絕口！趕快筆記下來，準備揪團去吃一波吧！ 😋

羊肉爐功效

羊肉爐功效是對於身體來說相當進補、營養價值高的美食，羊肉含有豐富蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷，羊肉爐常添加薑，能促進血液循環，增進人體免疫力和禦寒能力。

羊肉爐功效補血去寒，是對於冬天容易手腳冰冷的人來說很棒的選擇！尤其女孩們冬天容易貧血、手冷腳冷，這時來碗羊肉爐就能讓你暖呼呼，氣色紅潤有活力！ 💪

不過羊肉屬於溫補食材，也是中脂肪的食物，所以要注意別吃太多，以免容易上火。

羊肉爐不適合的配料有哪些?

上述了解了羊肉爐功效，那其實羊肉爐裡面的中藥材是最大功臣，像是「當歸」、「黨參」、「生薑」、「黑棗」、「何首烏」等，都是幫助人體補血、補氣的藥膳食材。

當然，吃羊肉爐禁忌也是要了解，不是任何食物都能跟羊肉爐一起進鍋的，雖然羊肉爐好吃又營養，但有些食物跟羊肉可是「八字不合」，一起吃可能會影響效果，甚至對身體不好喔！以下小編就加以說明：

羊肉爐禁忌｜不適合跟醋、南瓜同食

醋和羊肉爐功效正好相反，兩個碰在一起，就像冰火相遇一樣，會抵消羊肉的溫補效果。所以，吃羊肉爐的時候，最好不要加醋。而南瓜則是跟羊肉爐一樣屬於溫熱進補食材，因此一起吃的話容易上火，可能會讓人口乾舌燥、長痘痘。

羊肉爐禁忌｜不適合配茶水

吃完羊肉爐，是不是覺得有點油膩膩的呢？很多人習慣這時候來杯熱茶解解膩，但千萬母湯喔！羊肉含有豐富的蛋白質，而茶葉裡含有鞣酸，這兩種東西碰在一起，就會變成「鞣酸蛋白質」，讓你的腸胃蠕動變慢，嗯嗯也變得又硬又乾，最後就會... 便秘啦！所以，吃完羊肉爐後，最好還是喝點溫開水，或是其他不含鞣酸的飲料，才不會造成腸胃負擔喔！