⭐高雄粽子推薦｜端午節連假日期、傳統習俗、南部粽子老店報你知！

過完清明連假，緊接著又有端午連假可以放。說到端午連假，對於台灣而言是並列春節與中秋節的第三大節日。那各位知道今年什麼時候端午節嗎?以及端午節習俗有哪？以下小編就分享端午節日期，文末還會分享給高雄的朋友高雄粽子推薦，裡面還有些是在地知名的高雄肉粽老店，各位老饕們別錯過！

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什麼時候端午節？2025端午節日期

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端午節農曆固定是在5月5日，而在國曆2025端午節日期則是在5月31日。而依照「紀念日及節日實施辦法」第5條之1規定略以，紀念日及節日之放假日逢例假日應予補假，例假日為星期六者於前一個上班日補假。因此，今年依規定於5/30補假1日，就有3天端午節連假。

端午節由來是什麼？

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端午節的由來眾說紛紜，但最廣為人知的，是紀念戰國時代楚國愛國詩人屈原。屈原因憂國憂民，遭奸臣陷害被流放，後因不忍見國家滅亡，於農曆五月初五投汨羅江自盡。百姓感念其愛國情操，紛紛划船尋找，並將粽子投入江中，以免魚蝦啃食其身，此即划龍舟、吃粽子的由來。另一說法，則認為端午節源於古代百越民族的龍圖騰祭祀，他們在五月初五舉行祭祀儀式，祈求風調雨順、豐收。此外，古代人也認為農曆五月是「惡月」，容易滋生疾病，因此端午節的許多習俗，如掛艾草、菖蒲、飲雄黃酒等，都是為了驅除瘟疫、保平安。總而言之，端午節是一個融合了紀念、驅邪、祭祀等多重意義的傳統節日。

端午節習俗有哪些？

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說到端午節習俗，大家熟知的除了有像端午節由來提到吃粽子、划龍舟的部分，其實還有很多端午節習俗，以下小編就羅列給各位！

端午節習俗有哪些？｜南部粽

在台灣端午節提到粽子，粽子除了是端午節的代表性食物，也是一種祭祀用的傳統供品，隨著地區和做法的不同，粽子的口味和外觀也有所差異，主要分為「南部粽」和「北部粽」兩種，南部粽以生米為原料，首先，要準備圓糯米、豬肉、花生、鹹蛋黃、香菇、蝦米等餡料，以及麻竹葉或桂竹葉作為粽葉。糯米需浸泡數小時，餡料則需事先滷製或炒熟，花生可先炒過或水煮。接著，將浸泡後的生糯米、滷製好的餡料依序放入粽葉中，包成三角形或長條形，並用棉繩紮緊。包好的粽子放入大鍋中，加水淹過粽子，以大火煮滾後轉小火續煮數小時，直至糯米熟透。煮好的粽子撈起瀝乾水分即可食用。南部粽的口感軟黏濕潤，調味通常較為清淡，著重於食材的原味。

端午節習俗有哪些？｜北部粽

北部粽則先將生米蒸熟，再包入粽葉蒸透，客家粽則是以糯米磨漿製成糯米糰，再包入餡料蒸熟，又稱為「粿粽」或「粄粽」，此外，還有沾糖或蜂蜜食用的「鹼粽」和長條狀的「湖州粽」，粽葉的種類也相當多元，包括麻竹葉、桂竹葉和月桃葉等，隨著時代的演進，為了兼顧祭祀、節慶和健康，市面上也出現了許多新潮的粽子，如水果粽和冰粽等，打破了傳統粽子的形式。

端午節習俗有哪些？｜午時菜

端午節的飲食文化，除了粽子之外，還有「食五子」和「午時菜」的習俗。「五子」指的是粽子、茄子、豆子、桃子、李子這五種當季食材，而「午時菜」則是端午節當天以當令蔬菜製成的小菜，例如茄子、瓠瓜、長豆等。這些午時菜不僅美味，也具有養生功效，例如茄子、長豆象徵長壽，瓠瓜則能清熱解毒。在炎熱的夏季，透過食用當季的「午時菜」，有助於維持身體健康。

端午節習俗有哪些？｜立蛋

立蛋是一種端午節的傳統遊戲，人們會嘗試在端午節當天的午時（上午11點至下午1點）將雞蛋直立起來。根據民間習俗，端午節午時是一年中陽氣最盛的時候，這時雞蛋更容易保持平衡。因此，許多人相信，如果在端午節午時成功立蛋，未來一年將會帶來好運。

端午節習俗有哪些？｜戴香包

端午節佩戴香包是傳統習俗，香包內填充香料與中藥材，不僅能驅蚊防蟲，也具有避邪的寓意。香包的材料多取自端午「五瑞」，即艾草、菖蒲、石榴花、蒜頭與龍船花。菖蒲形似寶劍，象徵驅除不祥，艾草則能招福保健康，石榴花、蒜頭與龍船花亦被認為有避邪除瘴之效。然而，孕婦及蠶豆症患者需留意香包成分，避免香料過度刺激引發不適。