過年過節送食物禮盒是最常見的，那小編很推薦可以送煙燻火腿，由於火腿開封後，不需要經過太複雜的烹調就可以馬上品嘗，因此是許多人餐點或下酒菜的最佳搭配，火腿也廣受各年齡層的歡迎，那今天小編要分享一下關於火腿選購的要點，以及教各位好吃的煙燻火腿哪裡買！
火腿推薦送禮首選原因是什麼？
火腿的製作基礎在於鹽漬與熟成，然而，依據豬隻不同部位，火腿種類繁多，如里肌火腿以其瘦肉特質、無骨火腿的便利性、五花肉火腿的油脂豐富，各展現獨特風味與口感，這使得火腿不僅是單純的加工食品，更成為風味多樣的美食選擇。
火腿選購要點
外觀
高品質的火腿顏色應呈現自然的粉紅色或深紅色，顏色過於鮮豔可能添加了過多的亞硝酸鹽。而好的火腿油花分布均勻，看起來有光澤。
火腿種類介紹
里肌火腿：
里肌火腿，就是以豬里肌肉為主要原料製成的火腿，里肌肉是豬隻背脊兩側的瘦肉，其特點是脂肪含量較低，肉質精瘦、嫩滑。因此，里肌火腿的口感通常較為清爽，味道會比其他火腿來的更為清淡，不會過於油膩。
無骨火腿：
無骨火腿，最大的優點是方便性，無骨火腿是指在製作過程中已去除骨頭的火腿。這種火腿的特點在於方便食用和處理，因此在家庭和餐飲業中都非常受歡迎。無骨火腿的主要特徵是經過仔細的去骨過程。這使得火腿在切割和食用時更加方便，無需處理骨頭。
五花肉火腿：
五花肉火腿是以豬隻的五花肉為主要原料製成的火腿。五花肉的特色是肥瘦相間，因此五花肉火腿也帶有獨特的油脂香氣和豐富的口感。
生火腿：
生火腿，在歐洲被稱為「乾醃火腿」（dry-cured ham），是一種未經烹煮、僅透過鹽漬和風乾熟成製成的火腿。生火腿非常注重時間的累積，所以越久的生火腿，價格也會隨之提升。
生火腿的風味濃郁而複雜，帶有鹹香、堅果香、甚至淡淡的甜味。
氣味
優質火腿應散發出自然的肉香和發酵香氣，避免選擇有異味或過於濃烈氣味的火腿。
產地
不同產地的火腿具有不同的風味和特色，可以根據自己的喜好選擇。
煙燻火腿哪裡買？火腿推薦
煙燻火腿哪裡買｜台宗美而香-台中哈姆日式煙燻火腿
台宗美而香 -台中哈姆日式煙燻火腿在1957年成立於台中，師承日式煙燻火腿技法手工製作，傳承三代。在地三明治老舖指定使用，家家戶戶常備食材，客人取其日文諧音喚作「台中哈姆」切片便利即食.煎烤更添香氣，暢銷一甲子的口碑，中台灣最熟悉的經典美味。
📍 地址：台中市西區五權五街99號
📞 電話：04-23725854
🔗 網站：https://www.0423725854.com.tw/
煙燻火腿哪裡買｜福興洋火腿專賣店
📍 地址：台中市東區振興路216號
📞 電話：04-2211 8383
🔗 網站：https://www.iyp.com.tw/0422118383
煙燻火腿哪裡買｜榛食本位-肉品研製所
📍 地址：台中市西區臺灣大道二段459號
📞 電話：0977 222 905
🔗 網站：https://www.iyp.com.tw/0977222905
煙燻火腿哪裡買｜柴窯火腿製造所
📍 地址：台中市烏日區中山路一段229巷25弄12號
📞 電話：04-2337 9000
🔗 網站：https://www.iyp.com.tw/0423379000
煙燻火腿哪裡買｜花蓮郭火腿
📍 地址：花蓮縣花蓮市進豐街75號
📞 電話：03-833 1996
🔗 網站：https://www.iyp.com.tw/038331996
煙燻火腿哪裡買｜究市集－台北松江
📍 地址：台北市中山區松江路140巷5號
📞 電話：02-2522 3656
還在煩惱如何架設網站嗎？😭不用擔心！👌
不會寫程式也能輕鬆架設專業網站！給你全方位架站服務
幫你從設定、上架、開店、網路行銷、金流整合、經營管理，打造完整的企業網站！
立即聯絡我們， 了解更多優惠方案！
企業架站請至➡️https://www.yep.com.tw/｜ https://www.iyp.tw
中華黃頁網路電話簿SuperhiPage➡️ https://www.iyp.com.tw/