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農曆過年圍爐，是一年中最溫暖的時刻，而過年圍爐火鍋成了家人團聚的最佳主角。以羊肉爐為核心，從年節飲食文化、湯頭特色到圍坐共享的情感溫度，帶你感受一鍋火鍋所承載的團圓年味與幸福滋味。

走進燈光美、氣氛佳的法式餐廳，服務生遞上菜單，你的目光卻在「Confit 」、「Consommé」這些單字間迷失了方向？法式料理雖然浪漫，但那如同密碼般的菜單術語，總讓人擔心在重要約會時點錯菜。今天小編將化身你的隨身翻譯官，拆解那些讓人「聽不懂」的法式菜單術語，文末還會分享台中法式料理餐廳推薦，想了解更多的朋友就別錯過！

隨著2月14日浪漫的情人節將至，尋找一家完美的情人節餐廳總是情侶們年度最重要的任務。而台北法式餐廳憑藉著精緻的擺盤與優雅的氛圍，始終是情人節約會餐廳的首選。不論是講究奢華感官體驗的精緻法式料理，或是氣氛輕鬆、充滿靈魂風味的法式小酒館，每一道佳餚都能為感情加溫。而享用法式料理的同時，也要了解一下法式料理用餐禮儀，本文就來分享這些禮儀知識，文末還會提供不錯的台北法式餐廳推薦，想了解更多就別錯過！

還在為孩子不吃飯煩惱嗎？這篇親子料理食譜教你用家中常備的肉鬆和火腿，做出5道可愛又美味的兒童餐。從超萌的肉鬆飯糰到造型三明治，簡單步驟就能讓孩子愛上吃飯，享受愉快的親子廚房時光！

從香氣四溢的番茄紅醬、牽絲的濃郁起司，到Q彈有嚼勁的義大利麵，義大利料理的每一道菜都像是熱情奔放的藝術品。它不僅僅是味覺的享受，更是生活品味的展現。如果你想體驗道地的地中海風情，感受義式風情的魅力，這篇文章將帶你走進美味的義大利美食世界，文末也會分享高雄義大利餐廳。

厭倦了一成不變的日常飲食嗎？想來一場味蕾上的異國冒險？印度料理以其豐富的香料、多層次的風味和繽紛的色彩而聞名，從濃郁的咖哩、鬆軟的烤餅到香氣四溢的香料飯，每一道菜都像是一趟旅程。本文將帶你走進神祕又迷人的印度美食世界，一探其獨特魅力，並為你分享台北印度餐廳推薦！

從酸、甜、苦、鹹、辣的五味平衡，到使用大量天然香料與香草，泰式料理不僅僅是滿足味蕾的饗宴，更是泰國文化的縮影。每一道菜都蘊藏著泰國人對生活的熱情與智慧，透過食材與香料的巧妙搭配，創造出獨特又迷人的風味。如果你也對這充滿魅力的飲食文化感到好奇，想一探泰式料理背後的故事，這篇文章將帶你深入了解，一起感受泰國菜的獨特魅力。文末小編也會分享台南泰式料理推薦有哪些！

每年八、九月，台灣山區就會染上一片耀眼的金黃，這正是金針花季下的壯觀景象。當我們沉醉在花海的浪漫中，這朵美麗的花不僅能療癒雙眼，更能成為餐桌上的美味佳餚。你好奇金針花除了觀賞，還能怎麼吃、有什麼好處嗎？這篇文章將帶你從賞花勝地一路吃到餐桌，揭開金針花的美味與營養密碼！

近期全台接連下雨，潮濕的環境就很容易長出菇菌類植物，那因近日西南氣流帶來豪雨，高雄市區多處公園與分隔島出現大量「巨大綠褶菇」。高雄生菇又大又白的，吸引了許多民眾駐足圍觀，甚至有人冒險穿越馬路拍照。對此，工務局特別提醒，這些菇類外觀雖可愛，但其實含有劇毒，若不慎誤食，可能引發急性腸胃炎，嚴重時甚至會導致脫水性休克或昏迷。那今天小編就來分享一下關於菇類的料理介紹，以及文末會分享高雄菇類美食，喜歡吃菇類的朋友千萬別錯過！

台灣的餐飲行業世界聞名，不論是珍珠奶茶、夜市小吃到小籠包等，各有擁護者。因此中青世代在創業時，多數人都會考慮從餐飲入門，除了店面規劃、裝潢、消防水電外，最重要的就是生財工具—餐飲設備，接下來小編將以哪些店面最適合用不銹鋼餐飲設備，簡單整理如飲料店、早餐店、火鍋店、自助餐廳等會用到的不銹鋼設備清單，文章最後小編會分享一家專業規劃及販售不銹鋼設備的店家，提供給想創業的朋友可以在開店前參考一下。